เทคโนโลยีการผลิตเห็ดเศรษฐกิจอัจฉริยะ (Smart economy mushroom production technology)

การแปรรูปซาลาเปาไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ) และการแปรรูปขนมจีบไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ)29 มกราคม 2566
29
มกราคม 2566รายงานจากพื้นที่ โดย เสาวนีย์ จอมสว่าง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. ฟังการบรรยายและฝึกปฏิบัติการแปรรูปซาลาเปาไส้เห็ด : หลักการเลือกซื้อวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ วิธีการแปรรูปซาลาเปาไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ)
  2. ฟังการบรรยายและฝึกปฏิบัติการแปรรูปขนมจีบไส้เห็ด : การเลือกซื้อวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ วิธีการแปรรูปขนมจีบไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ)
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  1. ผู้เรียนทราบถึงหลักการเลือกซื้อวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ วิธีการแปรรูปซาลาเปาไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ)
  2. ผู้เรียนทราบถึงหลักการเลือกซื้อวัตถุดิบ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ วิธีการแปรรูปขนมจีบไส้เห็ด 3 สหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ)
  3. ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปพัฒนาเป็นธุรกิจของตนเองได้