การพัฒนาทักษะการผลิตพืชอาหารและสมุนไพรอินทรีย์
กิจกรรมเสวนา เส้นทางการการผลิตพืชผักและสมุนไพรอินทรีย์ ประกอบด้วยกิจกรรมการเสวนา และอภิปรายสรุปการฝึกปฏิบัติตามโจทย์จากหน่วยทุน ทั้งพืช และสมุนไพร ตลอดเส้นทางการผลิต ตั้งแต่การเตรียมดิน พันธุ์ การจัดการในแปลง การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการวิเคราะห์สารสำคัญ โดยมีประเด็นการ และร่วมกิจกรรมเอามื้อในพื้นที่ การปลูกพืชหลุมพอเพียง การปรุงอาหารร่วมรับประทาน การโชว์ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากโครงการ การนำเสนอสิ่งดีๆ ที่เกิดจากการเข้าร่วมโครงการ
ผู้เข้ารับการอบรมทั้ง 40 คนได้ร่วมถอดบทเรียนและอภิปรายสรุปการฝึกปฏิบัติตามโจทย์จากหน่วยทุน ทั้งพืช และสมุนไพร ตลอดเส้นทางการผลิต ตั้งแต่การเตรียมดิน พันธุ์ การจัดการในแปลง การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการวิเคราะห์สารสำคัญ โดยมีประเด็นการ และร่วมกิจกรรมเอามื้อในพื้นที่ การปลูกพืชหลุมพอเพียง การปรุงอาหารร่วมรับประทาน การโชว์ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากโครงการ การนำเสนอสิ่งดีๆ ที่เกิดจากการเข้าร่วมโครงการ