หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
ชื่อกิจกรรม : หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
สถานที่ : คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ
วันที่ : 25 มิถุนายน 2565 - 25 มิถุนายน 2565
กลุ่มเป้าหมาย : 50
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน :
- การดูแลสัตว์ก่อนนำไปฆ่า วิธีการชำแหละ การตัดแต่งซาก
- การเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำหลังการฆ่า
- การตรวจสอบและการจัดเกรดคุณภาพชิ้นเนื้อ
- การจัดการและการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำเพื่อการจำหน่ายสด
กิจกรรมหลัก :
ผลผลิต :
ผลลัพธ์ :
ภาคีร่วมสนับสนุน :
งบประมาณ
| รายการ | จำนวนเงิน(บาท) | |
|---|---|---|
| รวมเงิน | 25,000.00 |
สร้างกิจกรรมโดย เสาวนีย์ จอมสว่าง เมื่อ 25 มิ.ย. 2565 10:42 น.