ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

กิจกรรม : ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
วันที่ 20/08/2022 - 20/08/2022
งบประมาณที่ตั้งไว้ 35,000.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 50 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย เกษตรกร
ผู้ประกอบการ
นิสิต
บุคคลทั่วไป
รายละเอียดกิจกรรม :
หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
1. การแปรรูปไส้กรอกอีสาน
2. การแปรรูปลูกชิ้น