ผู้เรียนฝึกทักษะพัฒนากระบวนการคิดเชิงออกแบบ (design thinking) เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร - วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้า - วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์
ผู้เรียน วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าได้ และส่งผลให้สามารถวิเคราะห์การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อให้ตรงความต้องการของลูกค้าได้
