directions_run

นักพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs)

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
วัสดุในการจัดเตรียมการทำโครงการก่อนจะเริ่มเขียนโครงการ 1 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 1 กิจกรรมที่ 1 การอบรมเชิงทฤษฎีในรายวิชา SMEs ศึกษา 18 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 2 กิจกรรมที่ 1 การอบรมเชิงทฤษฎีในรายวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการ 19 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 1 กิจกรรมที่ 2 การอบรมเชิงปฏิบัติการในรายวิชา SMEs ศึกษา 20 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 3 กิจกรรมที่ 1 การอบรมเชิงทฤษฎีในรายวิชา SMEs Sandbox 3 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 3 กิจกรรมที่ 2 การอบรมเชิงปฏิบัติการในรายวิชา SMEs Sandbox 4 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

1.กฎหมายและระเบียบเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมการจัดงานโครงการและการประชุม 2.สาระสำคัญที่เกี่ยวกับการจัดซื้อจัดจ้างตามพระราชบัญญัติการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุภาครัฐ พ.ศ. ๒๕๖๐ 6 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

โ1.เทคนิคเขียนงานประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ 2.ทักษะการจัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับการถ่ายทอดประชาสัมพันธ์ ผ่านสื่อออนไลน์ 13 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

โมดูลที่ 2 กิจกรรมที่ 2 การอบรมเชิงปฏิบัติการในรายวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการ 20 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

การเรียนรู้ตลอดชีวิตด้วยหลักสูตรนักพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) และ การจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนและแหล่งทุนสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) 18 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

1.การออกแบบแบรนด์สินค้า และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กรณีศึกษา: วิสาหกิจชุมชนในจังหวัดจันทบุรี 2. การสร้างรูปแบบการท่องเที่ยวและการประชาสัมพันธ์ กรณีศึกษา: ตำบลเกวียนหัก อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี 3. สรุปการวิเคราะห์ปัญหาสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 19 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์น้ำพริกปูกะตอย - ฐานปฏิบัติการเตรียมเครื่องแกงสำหรับทำน้ำพริกปูกะตอย - ฐานปฏิบัติการเตรียมทอดส่วนผสมของน้ำพริกปูกะตอย - ฐานปฏิบัติการผัดน้ำพริกปูกะตอย 20 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์ลูกประคบษีสุข - ฐานปฏิบัติการเตรียมเครื่องสมุนไพรโดยการบด - ฐานปฏิบัติการผสมสมุนไพรชนิดต่างๆ ตามสูตรลูกประคบษีสุข - ฐานปฏิบัติการมัดสมุนไพรลูกประคบษีสุข - ฐานปฏิบัติการการนวดด้วยสมุนไพรลูกประคบษีสุข 21 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์ซอสมังคุด - ฐานปฏิบัติการเตรียมและปั่นเครื่องปรุงซอสมังคุด - ฐานปฏิบัติการเคี่ยวซอสมังคุด - ฐานปฏิบัติการการบรรจุซอสมังคุดใส่ขวด 22 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์ซีเรียลชีสลูกจากคาราเมล - ฐานปฏิบัติการเตรียมคาราเมลจากน้ำตาลและน้ำตาลปี๊บ - ฐานปฏิบัติการผสมผสมซีเรียล ลูกจาก ลูกเกต และซอสคาราเมล - ฐานปฏิบัติการตกแต่งหน้าแผ่นชีสและอบ 23 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้รสมังคุด - ฐานปฏิบัติการเตรียมดองพริกและกระเทียมในน้ำส้มสายชูและปั่นเครื่องปรุง - ฐานปฏิบัติการการเคี่ยวน้ำจิ้มสุกี้รสมังคุด - ฐานปฏิบัติการการบรรจุน้ำจิ้มสุกี้รสมังคุดลงขวด 24 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

1.การเล่าเรื่องให้แบรนด์น่าจดจำ (Storytelling) และการเขียนโมเดลธุรกิจอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ 2.กระบวนการคิดเพื่อแก้ปัญหาธุรกิจให้ถูกจุด 25 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

ความรู้ด้านสิทธิบัตร อนุสิทธิบัติ และเครื่องหมายการค้าสำหรับ วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) 26 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ฮอร์โมนไข่ใช้ในการทำสวนผลไม้ - ฐานปฏิบัติการเตรียมวัตถุดิบตามสูตรในการทำฮอร์โมนไข่ - ฐานปฏิบัติการผสมฮอร์โมนไข่ 27 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตร - ฐานปฏิบัติการหุงข้าวและตักข้าวใส่ถุง - ฐานปฏิบัติการหยอดหัวเชื้อไตรโคเดอร์มา - ฐานปฏิบัติการเจาะรูและนำถุงข้าวมาตากในลักษณะแบนราบ 28 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์กะหรี่ปั๊บไส้หมูชะมวง - ฐานปฏิบัติการเตรียมแป้งกะหรี่ปั๊บ - ฐานปฏิบัติการเตรียมไส้หมูชะมวง - ฐานปฏิบัติการห่อและทอดกะหรี่ปั๊บ 29 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์กุ้งหีบ - ฐานปฏิบัติการเตรียมกุ้งให้พร้อมสำหรับการทำกุ้งหีบ - ฐานปฏิบัติการทอดกุ้ง - ฐานปฏิบัติการผัดกุ้งกับน้ำตาล 30 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

กระบวนการในการผลิต ผลิตภัณฑ์น้ำพริกเผามังคุด - ฐานปฏิบัติการคั่ววัตถุดิบในการทำน้ำพริกเผามังคุด - ฐานปฏิบัติการปั่นวัตถุดิบในการทำน้ำพริกเผามังคุด - ฐานปฏิบัติการผัดน้ำพริกเผามังคุด 31 ส.ค. 2566

 

 

 

 

 

การดำเนินกิจการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ให้ประสบความสำเร็จ 1 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

การถอดบทเรียนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตจากวิสาหกิจชุมชนและสถานประกอบการทั้ง ๖ แห่งที่มีการฝึกอบรม และ การวิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต และการอภิปรายเพื่อจัดทำแนวทางการปรับปรุงแก้ไข 2 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

ข้อเสนอในการทำโครงงานในแต่ละกลุ่ม โดยแยกตามวิสาหกิจชุมชน 3 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

แยกกลุ่มผู้อบรม เข้าปฏิบัติพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน 4 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

การผลิตเชื้อไตรโคเดอร์มาแบบแห้ง 7 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

การนำเสนอความก้าวหน้าในการทำโครงงาน 10 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

กรรมวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กะหรี่ปั๊บและกรรมวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กุ้งหีบ 12 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

การนำเสนอโครงงานฉบับสมบูรณ์ 19 ก.ย. 2566

 

 

 

 

 

โครงการฝึกอบรมหลักสูตรการออกแบบและจำลองกระบวนการผลิต ระดับพื้นฐาน 20 ก.ย. 2566