การเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้การทำผลิตภัณฑ์อาหารหมักเพื่อสุขภาพ : กิมจิ

กิจกรรม : การเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้การทำผลิตภัณฑ์อาหารหมักเพื่อสุขภาพ : กิมจิ
วันที่ 18/01/2023 - 18/01/2023
งบประมาณที่ตั้งไว้ 21,100.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 30 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย เกษตรกร นักวิชาการ ผู้ประกอบการ
รายละเอียดกิจกรรม :
1. การบรรยายให้ความรู้ เรื่อง “นวัตกรรมและเทคโนโลยีการใช้จุลินทรีย์ในกระบวนการผลิต การแปรรูปอาหารและเครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพ”
2. การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการหมัก”
3. การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การทำผลิตภัณฑ์กิมจิ”