การทำปลาส้ม และการตรวจสอบแบคทีเรียจากผลิตภัณฑ์ปลาส้ม

กิจกรรม : การทำปลาส้ม และการตรวจสอบแบคทีเรียจากผลิตภัณฑ์ปลาส้ม
วันที่ 24/01/2023 - 24/01/2023
งบประมาณที่ตั้งไว้ 36,380.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 30 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย เกษตรกร นักวิชาการ ผู้ประกอบการ
รายละเอียดกิจกรรม :
บรรยายในหัวข้อ "ความหลากหลายทางชีวภาพของจุลินทรีย์ทางอาหาร" และ "การจำแนก ระบุชนิด ลักษณะเบื้องต้นของจุลินทรีย์ บางชนิดที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร"
ปฏิบัติการในหัวข้อ "การทำปลาส้ม และการตรวจสอบแบคทีเรียจากผลิตภัณฑ์ปลาส้ม”