แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
“ การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) ”
หัวหน้าโครงการ
ชื่อโครงการ การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management)
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ FN64/0053 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management)
บทคัดย่อ
โครงการ " การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ FN64/0053 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 900,000.00 บาท จาก มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- แนวคิดและสถานการณ์ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ
- การบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- ธุรกิจสปา
- สถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
- การวางแผนการจัดนำเที่ยวและการตลาด
- e-tourism
- การเขียนแผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Business model)
- การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- นวดเท้าเพื่อสุขภาพ , ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น กดจุดเพื่อการนอน
- สปากับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม
- สถานบริการเพื่อสุขภาพ (กฎหมาย/การขออนุญาต/ประเภทของสถานบริการ)
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
- ชม/ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม เมนูเพื่อสุขภาพ
- จัดกิจกรรม healthy party
- การวางแผนและการจัดรายการนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การส่งเสริมการตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การใช้เทคโนโลยีในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การเขียนแผนธุรกิจ
- ทดลองเส้นทางท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 17 มิถุนายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
บรรยาย/workshop
แนวคิดของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผู้เข้าร่วมอบรมได้ทราบถึง
ความหมาย คำจำกัดความของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
รูปแบบของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ประเภทของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
องค์ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
30
0
2. นวดเท้าเพื่อสุขภาพ , ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร
วันที่ 24 มิถุนายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- บรรยาย
ศิลปะการนวดฝ่าเท้า
สมุนไพรน่ารู้
ความมหัศจรรย์ของสมุนไพร
- ฝึกปฏิบัติการนวดฝ่าเท้า
- วิเคราะห์ Case study นวดแผนไทย
แบ่งกลุ่ม
- ความรู้ด้านสมุนไพรกับการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- Coaching
- ฝึกปฏิบัติ ด้านสมุนไพรกับการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลการวิเคราะห์ case study
นำเสนอสมุนไพรเพื่อใช้ดูแลสุขภาพ
นำเสนอเมนูอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมจากสมุนไพร
30
0
3. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น กดจุดเพื่อการนอน
วันที่ 1 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น
ฝึกปฏิบัติการนวดยองเส้น
ฝึกปฏิบัติการนวดกดจุดเพื่อการนอน
งานเดี่ยว
1. Coaching
2. ฝึกปฏิบัตินวดแบบยองเส้น
แบ่งกลุ่ม
1.ฝึกปฏิบัติกดจุดเพื่อการนอน
2. Coaching
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
PPT. / VDO การปฏิบัติการนวด
นำเสนอหลักการและเทคนิคการนวด
30
0
4. สปากับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม
วันที่ 8 กรกฎาคม 2565 เวลา 07:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- การท่องเที่ยวส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวมได้อย่างไร
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
งานกลุ่ม
- สรุปการลงพื้นที่ สถานประกอบการ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
องค์ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ การบริหาร จัดการในธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เอกสาร สำคัญต่างๆ ด้านการประกอบธุรกิจสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
"1.การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ (Health Promotion Tourism)
2.การท่องเที่ยวเชิงบำบัดรักษาสุขภาพ (Heath Healing Tourism)
ทัวร์แพทย์แผนไทย ทัวร์อาหารสมุนไพร ทัวร์สมุนไพรชนบท
ทัวร์เกษตรธรรมชาติ ทัวร์น้ำพุร้อนและอาบน้ำแร่ ทัวร์เสริมความงานและศัลยกรรมความงาม
ทัวร์ฝึกสมาธิและบำเพ็ญภาวนา ทัวร์แหล่งธรรมชาติ"
30
0
5. สถานบริการเพื่อสุขภาพ (กฎหมาย/การขออนุญาต/ประเภทของสถานบริการ)
วันที่ 15 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
เรียนรู้เกี่ยวกับ
1. พระราชบัญญัติสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
2. ประเภทของสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
3. การขออนุญาตสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
งานกลุ่ม
วิเคราะห์ Case study จากสถานประกอบการเพื่อสุขภาพที่ได้ไปศึกษาดูงานเกี่ยวกับขั้นตอนการขอรับใบอนุญาตประกอบกิจการสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และขั้นตอนการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ในกระบวนการต่าง ๆ เริ่มตั้งแต่ การเตรียมเอกสาร การยื่นเอกสาร การเตรียมสถานที่เพื่อรับการตรวจประเมินสถานประกอบการ การเข้าตรวจประเมินสถานประกอบการของเจ้าหน้าที่ การแจ้งผล ไปจนถึงการรับใบอนุญาต
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ขั้นตอนการยื่นขออนุญาตสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และขั้นตอนการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
- Coaching
- นำเสนอขั้นตอนการยื่นขออนุญาตสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และขั้นตอนการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
- PPT เพื่อนำเสนอนตอนการยื่นขออนุญาตสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และขั้นตอนการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
30
0
6. ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
วันที่ 24 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- สรุปการลงพื้นที่ สถานประกอบการ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ องค์ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ การบริหาร จัดการในธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เอกสาร สำคัญต่างๆ ด้านการประกอบธุรกิจสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ
การท่องเที่ยวเชิงบำบัดรักษาสุขภาพ
การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพโดยชุมชน
30
0
7. ชม/ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม เมนูเพื่อสุขภาพ
วันที่ 30 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
งานกลุ่ม
เช้า : ชมการสาธิตการทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพ
บ่าย : ฝึกปฏิบัติ การประกอบอาหารเมนูเพื่อสุขภาพ
เช้า : ชมการสาธิตการทำเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ
บ่าย : ฝึกปฏิบัติ การทำเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- เมนูเด็ดจากสมุนไพรในการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม
- อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ( อาหารว่าง, อาหารคาว, และอาหารหวาน)
- อาหารและเครื่องดื่มสมุนไพร บำรุงสุขภาพ ต้านโรค ต้านชรา Table manner การคำนวนต้นทุน
- อาหารเพื่อกำหนดราคาขาย ( Standard Recipe ) เครื่องดื่มสูตรเด็ดบำรุงสุขภาพจากสมุนไพร
30
0
8. จัดกิจกรรม healthy party
วันที่ 5 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดกิจกรรม healthy party นอกสถานที่
เช้า : ประกอบอาหารและเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ
บ่าย: นำเสนอผลงาน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ( อาหารว่าง, อาหารคาว, และอาหารหวาน)
30
0
9. การวางแผนและการจัดรายการนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 6 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
งานกลุ่ม
การสำรวจเส้นทางเพื่อกำหนดแหล่งท่องเที่ยว
เขียนรายการ/โปรแกรมนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจนำเที่ยวและการวางแผนการจัดรายการนำเที่ยว
องค์ประกอบที่สำคัญของการจัดการท่องเที่ยว
การคิดราคาขายและการตัดทอนราคา
30
0
10. การส่งเสริมการตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 19 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- บรรยาย
- Workshop
- วิเคราะห์ Case study การตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการตลาด
- การส่งเสริมการตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อใช้ในธุรกิจท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
30
0
11. การใช้เทคโนโลยีในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 26 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
หลักการออกแบบอินโฟกราฟิก (Infographics Design)
การสร้างอินโฟกราฟิกให้มีประสิทธิภาพ (Designing Effective Infographics)
ออกแบบกราฟิก และสร้างอินโฟกราฟิกด้วยเว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- ทำความรู้จัก เว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- เรียนรู้การใช้เครื่องมือเว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- ฝึกปฏิบัติการใช้เว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อนำเสนอสื่อธุรกิจอย่างมืออาชีพ
- เทคนิคการออกแบบสื่อกราฟิกบนแพลตฟอร์มดีไซน์ยอดนิยม โดยใช้ CANVA
- การออกแบบโปสเตอร์สินค้า/ร้านค้า
LINE Official Account เพื่อสร้างยอดขาย
- ทำความรู้จัก LINE Official Account
- เรียนรู้ฟังก์ชันการใช้งานของ LINE Official Account
- การติดตั้ง LINE Official Account
- การตั้งค่าการบัญชี LINE Official Account
- การสร้าง Rich Menu
- การ Broadcast
- การทำ Rich Message
- การสร้างคูปอง
- การสร้างข้อความตอบกลับอัตโนมัติ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
การสร้างอินโฟกราฟิกให้มีประสิทธิภาพ (Designing Effective Infographics)
- สามารถออกแบบสื่อกราฟิกบนแพลตฟอร์มดีไซน์ยอดนิยม โดยใช้ CANVA
- สามารถการออกแบบโปสเตอร์สินค้า/ร้านค้า
- สามารถสร้าง LINE Official Account เพื่อสร้างยอดขาย ให้กับผลิตภัณฑ์
30
0
12. การเขียนแผนธุรกิจ
วันที่ 2 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
บรรยาย
ปฏิบัติ
Workshop
ความรู้เบื้องต้นของการวางแผนธุรกิจ
หลักการและองค์ประกอบของการเขียนแผนธุรกิจ
ฺBusiness Model Canvas
การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือบริการ
การวิเคราะห์อุตสาหกรรมและการวิเคราะห์ตลาด
แผนการบริหารจัดการ
แผนการตลาด
แผนการผลิต หรือการบริการ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ร่างการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือบริการ
ร่างการวิเคราะห์อุตสาหกรรม และการวิเคราะห์ตลาด
ร่างแผนการบริหารจัดการสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ร่างแผนการตลาดสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ร่างแผนการผลิต หรือการบริการสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ร่างความเป็นมาของธุรกิจ หรือแนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจ
30
0
13. ทดลองเส้นทางท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 5 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- การวางแผนและจัดรายการนำเที่ยว
- ดำเนินกิจกรรมทดลองเส้นทางท่องเที่ยว
- สรุปกิจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ทราบถึงกระบวนการทำงานในการจัดนำเที่ยวเส้นทาง 3 วัน 2 คืน
- ได้เส้นทางท่องเที่ยวเชิงสุขภาพของจังหวัดเลย 3 วัน 2 คืน (wellness trip @Loei)
- ทราบถึงปัญหา อุปสรรคของการปฏิบัติงานทัวร์
- การแก้ไขปัญหาเบื้องต้นของการจัดรายการนำเที่ยว
0
0
14. แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
วันที่ 9 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
Workshop
การนำเสนอแผนธุรกิจ
แผนการเงิน
แผนประเมินความเสี่ยง
ภาพรวมของแผนธุรกิจ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ร่างแผนการเงิน
ร่างแผนประเมินความเสี่ยง
ร่างเล่มสมบูรณ์ของแผนธุรกิจ
แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ฉบับสมบูรณ์
30
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) จังหวัด
รหัสโครงการ FN64/0053
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
“ การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) ”
หัวหน้าโครงการ
ชื่อโครงการ การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management)
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ FN64/0053 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management)
บทคัดย่อ
โครงการ " การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ FN64/0053 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 900,000.00 บาท จาก มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- แนวคิดและสถานการณ์ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ
- การบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- ธุรกิจสปา
- สถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
- การวางแผนการจัดนำเที่ยวและการตลาด
- e-tourism
- การเขียนแผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Business model)
- การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- นวดเท้าเพื่อสุขภาพ , ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น กดจุดเพื่อการนอน
- สปากับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม
- สถานบริการเพื่อสุขภาพ (กฎหมาย/การขออนุญาต/ประเภทของสถานบริการ)
- ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
- ชม/ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม เมนูเพื่อสุขภาพ
- จัดกิจกรรม healthy party
- การวางแผนและการจัดรายการนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การส่งเสริมการตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การใช้เทคโนโลยีในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- การเขียนแผนธุรกิจ
- ทดลองเส้นทางท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
- แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 17 มิถุนายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำบรรยาย/workshop
แนวคิดของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้เข้าร่วมอบรมได้ทราบถึง ความหมาย คำจำกัดความของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ รูปแบบของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ประเภทของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ องค์ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
|
30 | 0 |
2. นวดเท้าเพื่อสุขภาพ , ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร |
||
วันที่ 24 มิถุนายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลการวิเคราะห์ case study นำเสนอสมุนไพรเพื่อใช้ดูแลสุขภาพ นำเสนอเมนูอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมจากสมุนไพร
|
30 | 0 |
3. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น กดจุดเพื่อการนอน |
||
วันที่ 1 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการนวดแบบยองเส้น ฝึกปฏิบัติการนวดยองเส้น ฝึกปฏิบัติการนวดกดจุดเพื่อการนอน งานเดี่ยว 1. Coaching 2. ฝึกปฏิบัตินวดแบบยองเส้น แบ่งกลุ่ม 1.ฝึกปฏิบัติกดจุดเพื่อการนอน 2. Coaching ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นPPT. / VDO การปฏิบัติการนวด นำเสนอหลักการและเทคนิคการนวด
|
30 | 0 |
4. สปากับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม |
||
วันที่ 8 กรกฎาคม 2565 เวลา 07:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น"1.การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ (Health Promotion Tourism) 2.การท่องเที่ยวเชิงบำบัดรักษาสุขภาพ (Heath Healing Tourism) ทัวร์แพทย์แผนไทย ทัวร์อาหารสมุนไพร ทัวร์สมุนไพรชนบท ทัวร์เกษตรธรรมชาติ ทัวร์น้ำพุร้อนและอาบน้ำแร่ ทัวร์เสริมความงานและศัลยกรรมความงาม ทัวร์ฝึกสมาธิและบำเพ็ญภาวนา ทัวร์แหล่งธรรมชาติ"
|
30 | 0 |
5. สถานบริการเพื่อสุขภาพ (กฎหมาย/การขออนุญาต/ประเภทของสถานบริการ) |
||
วันที่ 15 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเรียนรู้เกี่ยวกับ
1. พระราชบัญญัติสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
2. ประเภทของสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
3. การขออนุญาตสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ และการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
30 | 0 |
6. ลงพื้นที่ศึกษาสถานการณ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ /สถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง |
||
วันที่ 24 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นการท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ
การท่องเที่ยวเชิงบำบัดรักษาสุขภาพ
|
30 | 0 |
7. ชม/ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม เมนูเพื่อสุขภาพ |
||
วันที่ 30 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำงานกลุ่ม เช้า : ชมการสาธิตการทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพ บ่าย : ฝึกปฏิบัติ การประกอบอาหารเมนูเพื่อสุขภาพ เช้า : ชมการสาธิตการทำเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ บ่าย : ฝึกปฏิบัติ การทำเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
30 | 0 |
8. จัดกิจกรรม healthy party |
||
วันที่ 5 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดกิจกรรม healthy party นอกสถานที่ เช้า : ประกอบอาหารและเครื่องดื่มเมนูเพื่อสุขภาพ บ่าย: นำเสนอผลงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
|
30 | 0 |
9. การวางแผนและการจัดรายการนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 6 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำงานกลุ่ม การสำรวจเส้นทางเพื่อกำหนดแหล่งท่องเที่ยว เขียนรายการ/โปรแกรมนำเที่ยวสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจนำเที่ยวและการวางแผนการจัดรายการนำเที่ยว องค์ประกอบที่สำคัญของการจัดการท่องเที่ยว การคิดราคาขายและการตัดทอนราคา
|
30 | 0 |
10. การส่งเสริมการตลาดสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 19 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
30 | 0 |
11. การใช้เทคโนโลยีในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 26 สิงหาคม 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำหลักการออกแบบอินโฟกราฟิก (Infographics Design)
การสร้างอินโฟกราฟิกให้มีประสิทธิภาพ (Designing Effective Infographics)
ออกแบบกราฟิก และสร้างอินโฟกราฟิกด้วยเว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- ทำความรู้จัก เว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- เรียนรู้การใช้เครื่องมือเว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
- ฝึกปฏิบัติการใช้เว็บแอพพลิเคชั่น Piktochart
การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อนำเสนอสื่อธุรกิจอย่างมืออาชีพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นการสร้างอินโฟกราฟิกให้มีประสิทธิภาพ (Designing Effective Infographics)
- สามารถออกแบบสื่อกราฟิกบนแพลตฟอร์มดีไซน์ยอดนิยม โดยใช้ CANVA
|
30 | 0 |
12. การเขียนแผนธุรกิจ |
||
วันที่ 2 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำบรรยาย
ปฏิบัติ
Workshop
ความรู้เบื้องต้นของการวางแผนธุรกิจ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นร่างการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือบริการ ร่างการวิเคราะห์อุตสาหกรรม และการวิเคราะห์ตลาด ร่างแผนการบริหารจัดการสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ร่างแผนการตลาดสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ร่างแผนการผลิต หรือการบริการสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ร่างความเป็นมาของธุรกิจ หรือแนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจ
|
30 | 0 |
13. ทดลองเส้นทางท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 5 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
14. แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ |
||
วันที่ 9 กันยายน 2565 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำWorkshop การนำเสนอแผนธุรกิจ แผนการเงิน แผนประเมินความเสี่ยง ภาพรวมของแผนธุรกิจ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นร่างแผนการเงิน ร่างแผนประเมินความเสี่ยง ร่างเล่มสมบูรณ์ของแผนธุรกิจ แผนธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ฉบับสมบูรณ์
|
30 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย |
---|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
การจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism Management) จังหวัด
รหัสโครงการ FN64/0053
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......