เกษตรอินทรีย์ (หลักสูตร Non-Degree)
แบ่งกลุ่มระดมความคิดเห็นถอดบทเรียนจากการไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้ กับกลุ่ม กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านหนองเม็ก ภูตะวันออร์แกนิคฟาร์ม จังหวัดอำนาจเจริญ ในประเด็น
- การปรับเปลี่ยนทัศนคติการทำเกษตรเคมีสู่การทำเกษตรอินทรีย์
- การเตรียมปัจจัยการผลิตสำหรับทำเกษตรอินทรีย์
- การคัดเมล็ดพันธุ์และการเพาะเมล็ดพันธุ์รูปแบบอินทรีย์
- เทคนิคการปลูกและดูแลพืชผักอินทรีย์
- เทคนิควิธีการอารักขาพืชแบบอินทรีย์
- การวางแผน เทคนิควิธีการปลูกพืชอินทรีย์ในระบบโรงเรือน
- กระบวนการตัดแต่งพืชผักก่อนนำสู่ตลาดตามรูปแบบอินทรีย์
- การตลาดพืชผักอินทรีย์
และแต่ละกลุ่มนำเสนอ อภิปราย สรุป
ผลผลิต (Output) ผู้เรียนได้รับองค์ความรู้ด้านการทำเกษตรอินทรีย์จากการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านหนองเม็ก ภูตะวันออร์แกนิคฟาร์ม ผลลัพธ์ (Outcome) ผู้เรียนนำเอาองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการทำเกษตรของตน