ระบบติดตามและประเมินผลโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่

ชื่อโครงการ นักจัดการโลจิสติกส์มืออาชีพด้านสินค้าเกษตรและอาหารที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ

ที่อยู่ จังหวัด

รหัสโครงการ FN64/0085 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2565

กิตติกรรมประกาศ

"นักจัดการโลจิสติกส์มืออาชีพด้านสินค้าเกษตรและอาหารที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
นักจัดการโลจิสติกส์มืออาชีพด้านสินค้าเกษตรและอาหารที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ

บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

1) เพื่อเพิ่มกำลังคนการจัดการโลจิสติกส์มืออาชีพด้านสินค้าเกษตรและอาหารที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain) ให้เพียงพอต่อความต้องการและความจำเป็นของภาคธุรกิจ

2) เพื่อยกระดับบุคลากรที่ทำงานในส่วนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการ Cold Chain Management ให้มีความรู้ความเชี่ยวชาญและตระหนักถึงความเชื่อมโยงของทุกกระบวนการ เพื่อลดความสูญเสีย คงไว้ซึ่งคุณภาพผลผลิต อันจะส่งผลต่อเศรษฐกิจโดยรวมทั้งประเทศ โดยเฉพาะจากวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SME)

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

PLO1. สามารถประยุกต์ใช้ทักษะและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการพัฒนาตน องค์กร และสังคมได้อย่างเหมาะสม

PLO2. มีความรู้ ความเข้าใจ ปัจจัยที่เกี่ยวข้องในการจัดการโลจิสติกส์ของสินค้าเกษตรและอาหารควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain) เพื่อลดความสูญเสียตลอดโซ่อุปทาน (Supply Chain)

PLO3. สามารถออกแบบจัดการกิจกรรมโลจิสติกส์ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ (ลูกค้า) ของสินค้าเกษตรและอาหารควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain)

ข้อเสนอแนะ ได้แก่
1) จำนวนผู้เรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 17.5 ส่วนใหญ่เวลาการเข้าร่วมกิจกรรมไม่ผ่านเกณฑ์ ขาดเรียน ไม่ได้ร่วมทำโครงงานกลุ่มกับสมาชิกรายอื่น ซึ่งการจัดหลักสูตรในรุ่นถัดไป ต้องกำหนดเงื่อนไข หรือมีหลักประกันให้ชัดเจน เพื่อไม่ได้เกิดความเสียโอกาสกับผู้ต้องการสมัครเรียนรายอื่นและงบประมาณที่ต้องสูญเสียไป

2) ข้อเสนอจากผู้เข้าอบรม ในแต่ละครั้ง ควรให้เพิ่มเนื้อหาในภาคทฤษฎีให้มากขึ้น เพื่อปูพื้นฐานกรณีผู้เรียนบางคนไม่ได้ปฏิบัติงานตรงในส่วนหัวข้อที่บรรยาย

3) ควรประชาสัมพันธ์การรับสมัครเรียนล่วงหน้าให้นานกว่านี้ เนื่องจากสมัครไม่ทัน และปิดรับเนื่องจากผู้สมัครหลักสูตรเต็ม

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น