ศาสตร์และศิลป์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศชีวภาพกับธุรกิจลานกางเต็นท์สีเขียว (The Art and Science of Bio Innovative Tourism and A Green Campground Business)
การจัดการเรียนการสอนภาคปฏิบัติ หัวข้อ: การสร้างรายได้จากธุรกิจลานกางเต็นท์ด้วยการประยุกต์ใช้แนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) ธุรกิจเครื่องดื่มเพื่อลานกางเต็นท์ (Espresso Machine and Mocca Pot) วิทยากรจากสถานประกอบการ - นายคมกฤษ จันวิมล - นายสุพจน์ สุขเลิศ วิทยากรภายใน - อาจารย์เธียรรัตน์ ฉัตรภัทรพล - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล - อาจารย์วสันต์ มหากาญจนะ - อาจารย์เอกชัย จากศรีพรหม
PLO 1 ประยุกต์ใช้ความรู้ด้านนวัตกรรมการท่องเที่ยวหลากชีวภาพเพื่อการปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ในธุรกิจลานกางเต็นท์เพื่อส่งเสริมการประกอบธุรกิจลานกางเต็นท์สีเขียว
ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการสร้างรายได้จากธุรกิจลานกางเต็นท์ด้วยการประยุกต์ใช้แนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) ด้วยธุรกิจเครื่องดื่มเพื่อลานกางเต็นท์ (Espresso Machine and Mocca Pot)สำหรับธุรกิจลานกางเต็นท์สีเขียวได้