แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์


“ การผลิตสัตว์เศรษฐกิจทางเลือก (แพะ-แกะ) ”



หัวหน้าโครงการ

ชื่อโครงการ การผลิตสัตว์เศรษฐกิจทางเลือก (แพะ-แกะ)

ที่อยู่ จังหวัด

รหัสโครงการ FN64/0059 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 พฤษภาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2565


กิตติกรรมประกาศ

"การผลิตสัตว์เศรษฐกิจทางเลือก (แพะ-แกะ) จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
การผลิตสัตว์เศรษฐกิจทางเลือก (แพะ-แกะ)



บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ปฐมนิเทศ (2) โมดูลที่ 1 การปรับปรุงพันธุ์และมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย (3) โมดูลที่ 2 อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์ (4) โมดูลที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อแพะแกะและการตลาด (5) ปัจฉิมนิเทศและมอบประกาศนียบัตร (6) การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่ (7) พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์ (8) พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ (9) วิทยาการสืบพันธุ์ (10) โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ (11) แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย (12) ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ (13) อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ (14) การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร (15) ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์ (16) การถนอมพืชอาหารสัตว์ (17) การสร้างผู้ประกอบการ (18) การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก (19) การแปรรูปและการถนอมอาหาร (20) การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย (21) การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

 

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

 

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. ปฐมนิเทศ
  2. โมดูลที่ 1 การปรับปรุงพันธุ์และมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย
  3. โมดูลที่ 2 อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์
  4. โมดูลที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อแพะแกะและการตลาด
  5. รุ่นที่ 2-การปฐมนิเทศฯ
  6. รุ่นที่ 2-โมดูลที่ 1 การปรับปรุงพันธุ์และมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย
  7. รุ่นที่ 2-โมดูลที่ 2 อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์
  8. รุ่นที่ 2-โมดูลที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะและการตลาด
  9. การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่
  10. พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์
  11. พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์
  12. วิทยาการสืบพันธุ์
  13. โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ
  14. แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย
  15. ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ
  16. อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ
  17. การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร
  18. ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์
  19. การถนอมพืชอาหารสัตว์
  20. การสร้างผู้ประกอบการ
  21. การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก
  22. การแปรรูปและการถนอมอาหาร
  23. การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย
  24. การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ
  25. ปัจฉิมนิเทศและมอบประกาศนียบัตร
  26. การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่
  27. พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์
  28. พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์
  29. วิทยาการสืบพันธุ์
  30. โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ
  31. แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย
  32. ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ
  33. อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ
  34. การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร
  35. ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์
  36. การถนอมพืชอาหารสัตว์
  37. การสร้างผู้ประกอบการ
  38. การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย
  39. การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก
  40. การแปรรูปและการถนอมอาหาร
  41. การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ
  42. ปัจฉิมนิเทศและพิธีมอบประกาศนียบัตรฯ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

 


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่

วันที่ 29 พฤษภาคม 2565 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

แนะนำผู้บริหารและคณะกรรมการดำเนินงานของหลักสูตรฯ
การจัดการเรียนการสอนของหลักสูตรและเส้นทางสู่ความสำเร็จใน R-U-N skill ของบัณฑิตพันธุ์ใหม่ภายใต้หลักสูตรฯ การจัดการเรียนรู้เพื่อส่งเสริมการรู้ดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่รูปแบบ New Normal
การจัดการเรียนการสอนออนไลน์และการประชุมออนไลน์ผ่านระบบวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ (Video Conference)

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนมีทักษะความรู้และปฏิบัติการด้านทักษะดิจิทัลเพิ่มขึ้นในสภาวการณ์รูปแบบ New Normal ได้เหมาะสมและถูกต้อง -ภาพกิจกรรม

 

40 0

2. พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

วันที่ 6 มิถุนายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 6-7 มิถุนายน 2565 เรื่อง พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 11-12 มิถุนายน 2565 เรื่อง พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านพันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

3. พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

วันที่ 13 มิถุนายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 13-14 มิถุนายน 2565 เรื่อง พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์
ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 18-19 มิถุนายน 2565 เรื่อง พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านพื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

4. วิทยาการสืบพันธุ์

วันที่ 20 มิถุนายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 20-21 มิถุนายน 2565 เรื่อง วิทยาการสืบพันธุ์

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 25-26 มิถุนายน 2565 เรื่อง วิทยาการสืบพันธุ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านวิทยาการสืบพันธุ์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

5. โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ

วันที่ 27 มิถุนายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 27-28 มิถุนายน 2565 เรื่อง โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 2-3 กรกฎาคม 2565 เรื่อง โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านโรคและสุขภาพของแพะ-แกะได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

6. แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย

วันที่ 4 กรกฎาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 4-5 กรกฎาคม 2565 เรื่อง แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 9-10 กรกฎาคม 2565 เรื่อง แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านแนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัยได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

7. ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ

วันที่ 18 กรกฎาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 18-19 กรกฎาคม 2565 เรื่อง ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 23-24 กรกฎาคม 2565 เรื่อง ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านระบบทางเดินอาหารของแพะแกะได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

8. อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ

วันที่ 25 กรกฎาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 25-26 กรกฎาคม 2565 เรื่อง อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ
ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 30-31 กรกฎาคม 2565 เรื่อง อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านอาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

9. การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร

วันที่ 1 สิงหาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 1-2 สิงหาคม 2565  เรื่อง การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร
ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 6-7 สิงหาคม 2565  เรื่อง การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหารได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

10. ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์

วันที่ 8 สิงหาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 8-9 สิงหาคม 2565 เรื่อง ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 13-14 สิงหาคม 2565 เรื่อง ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

11. การถนอมพืชอาหารสัตว์

วันที่ 15 สิงหาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 15-16 สิงหาคม 2565 เรื่อง การถนอมพืชอาหารสัตว์

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 20-21 สิงหาคม 2565 เรื่อง การถนอมพืชอาหารสัตว์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการถนอมพืชอาหารสัตว์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

12. การสร้างผู้ประกอบการ

วันที่ 29 สิงหาคม 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 29-30 สิงหาคม 2565 เรื่อง การสร้างผู้ประกอบการ

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 3-4 กันยายน 2565 เรื่อง การสร้างผู้ประกอบการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการสร้างผู้ประกอบการได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

13. การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก

วันที่ 5 กันยายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 5-6 กันยายน 2565  เรื่อง การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก
ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 10-11 กันยายน 2565  เรื่อง การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซากได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

14. การแปรรูปและการถนอมอาหาร

วันที่ 12 กันยายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 12-13 กันยายน 2565 เรื่อง การแปรรูปและการถนอมอาหาร

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 17-18 กันยายน 2565 เรื่อง การแปรรูปและการถนอมอาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการแปรรูปและการถนอมอาหารได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

15. การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย

วันที่ 19 กันยายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 19-20 กันยายน 2565 เรื่อง การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 24-25 กันยายน 2565 เรื่อง การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการตลาดและการทำช่องทางการจำหน่ายได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

16. การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ

วันที่ 26 กันยายน 2565 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: จันทร์-อังคาร ที่ 26-27 กันยายน 2565 เรื่อง การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ

ภาคปฏิบัติ: เสาร์-อาทิตย์ ที่ 1-2 ตุลาคม 2565 เรื่อง การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

17. ปัจฉิมนิเทศและมอบประกาศนียบัตร

วันที่ 5 ตุลาคม 2565 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ปัจฉิมนิเทศและพิธีมอบประกาศนียบัตร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ภาพกิจกรรม

 

0 0

18. การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่

วันที่ 24 มิถุนายน 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

แนะนำผู้บริหารและคณะกรรมการดำเนินงานของหลักสูตรฯ
การจัดการเรียนการสอนของหลักสูตรและเส้นทางสู่ความสำเร็จใน R-U-N skill ของบัณฑิตพันธุ์ใหม่ภายใต้หลักสูตรฯ การจัดการเรียนรู้เพื่อส่งเสริมการรู้ดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่รูปแบบ New Normal
การจัดการเรียนการสอนออนไลน์และการประชุมออนไลน์ผ่านระบบวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ (Video Conference)

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนมีทักษะความรู้และปฏิบัติการด้านทักษะดิจิทัลเพิ่มขึ้นในสภาวการณ์รูปแบบ New Normal ได้เหมาะสมและถูกต้อง -ภาพกิจกรรม

 

40 0

19. พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

วันที่ 26 มิถุนายน 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย:  เรื่อง พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

ภาคปฏิบัติ: เรื่อง พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านพันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

20. พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

วันที่ 28 มิถุนายน 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย:  เรื่อง พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ ภาคปฏิบัติ: เรื่อง พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านพื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

21. วิทยาการสืบพันธุ์

วันที่ 3 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: เรื่อง วิทยาการสืบพันธุ์

ภาคปฏิบัติ: เรื่อง วิทยาการสืบพันธุ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านวิทยาการสืบพันธุ์ได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

22. โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ

วันที่ 5 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ
ภาคปฏิบัติ: เรื่อง โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านโรคและสุขภาพของแพะ-แกะได้เหมาะสมและถูกต้อง -ภาพกิจกรรม

 

40 0

23. แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย

วันที่ 10 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย: แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย ภาคปฏิบัติ: แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านแนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัยได้เหมาะสมและถูกต้อง -ภาพกิจกรรม

 

40 0

24. ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ

วันที่ 12 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย:  ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ ภาคปฏิบัติ:  ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านระบบทางเดินอาหารของแพะแกะได้เหมาะสมและถูกต้อง -ภาพกิจกรรม

 

40 0

25. อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ

วันที่ 17 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย:  อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ
ภาคปฏิบัติ:  อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านอาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

26. การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร

วันที่ 19 กรกฎาคม 2566 เวลา 08:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ภาคบรรยาย:  การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร ภาคปฏิบัติ: การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-ผู้เรียนมีทักษะความรู้และสามารถปฏิบัติการด้านการประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหารได้เหมาะสมและถูกต้อง

-ภาพกิจกรรม

 

40 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 0
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ปฐมนิเทศ (2) โมดูลที่ 1 การปรับปรุงพันธุ์และมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย (3) โมดูลที่ 2 อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์ (4) โมดูลที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อแพะแกะและการตลาด (5) ปัจฉิมนิเทศและมอบประกาศนียบัตร (6) การปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมด้านทักษะดิจิทัลของบัณฑิตพันธุ์ใหม่ (7) พันธุ์และลักษณะประจำพันธุ์ (8) พื้นฐานการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ (9) วิทยาการสืบพันธุ์ (10) โรคและสุขภาพของแพะ-แกะ (11) แนวทางปฏิบัติและการขอรับมาตรฐานฟาร์มปลอดภัย (12) ระบบทางเดินอาหารของแพะแกะ (13) อาหารและความต้องการโภชนาของแพะแกะ (14) การประกอบสูตรอาหารและการจัดการการให้อาหาร (15) ชนิดพันธุ์หญ้าและการจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์ (16) การถนอมพืชอาหารสัตว์ (17) การสร้างผู้ประกอบการ (18) การฆ่าสัตว์และการตัดแต่งซาก (19) การแปรรูปและการถนอมอาหาร (20) การตลาดและการทำช่องทางการจำหน่าย (21) การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์แพะแกะ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


การผลิตสัตว์เศรษฐกิจทางเลือก (แพะ-แกะ) จังหวัด

รหัสโครงการ FN64/0059

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด