นักแปรรูปเนื้อสัตว์อัจฉริยะ (Smart Meat Processors)

ฝึกปฏิบัติ : การทำไส้อั่วหมู14 สิงหาคม 2565
14
สิงหาคม 2565รายงานจากพื้นที่ โดย เสาวนีย์ จอมสว่าง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. เตรียมวัตถุดิบในการทำไส้อั่วหมู
  2. ขั้นตอนการทำไส้อั่วหมู
  3. วิธีทำไส้อั่วหมู
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  1. ผู้เรียนสามารถเตรียมวัตถุดิบในการทำไส้อั่วหมูได้
  2. ผู้เรียนทราบถึงขั้นตอนการทำไส้อั่วหมู
  3. ผู้เรียนลงมือปฏิบัติทำไส้อั่วหมู และสามารถนำไปต่อยอดในการประกออบอาชีพได้