นักแปรรูปเนื้อสัตว์อัจฉริยะ (Smart Meat Processors)

ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์11 กันยายน 2565
11
กันยายน 2565รายงานจากพื้นที่ โดย เสาวนีย์ จอมสว่าง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. ศึกษาดูงานโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
  2. ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปลูกชิ้น
  3. ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปหมูยอ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  1. ผู้เรียนสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้
  2. ผู้เรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพ และต่อยอดเป็นธุรกิจได้