นักแปรรูปเนื้อสัตว์อัจฉริยะ (Smart Meat Processors)
25
กันยายน 2565รายงานจากพื้นที่ โดย เสาวนีย์ จอมสว่าง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติ การแปรรูปเนื้อัตว์ ได้แก่ 1. การแปรรูปแหนมซี่โครง 2. การแปรรูปแหนมตุ้ม 3. การแปรรูปหมูยอ 4. การแปรรูปแหนมห่อใบตอง 5. การแปรรูปหมูทุบและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ผู้เรียนสามารถนำการฝึกปฏิบัติการแปรรูปเนื้อสัตว์ได้
- ผู้เรียนสามารถนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจ และประกอบอาชีพได้
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ