ระบบติดตามและประเมินผลโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (2) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (3) การตลาด การจัดจำหน่ายและการสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (4) การตลาด การจัดจำหน่ายและการสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (5) การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์น้ำแปรรูป (6) การเตรียมผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ (7) ศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเอง และเตรียมผลิตภัณฑ์แปรูป (8) เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการสื่อสารสมัยใหม่ (9) เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการสื่อสารสมัยใหม่ (10) ศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเอง และเตรียมผลิตภัณฑ์แปรรูป (11) มาตรฐานอาหาร และหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (12) การจัดการธุรกิจขนาดย่อมและการเป็นผู้ประกอบการ (13) การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (14) การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (15) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (16) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (17) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (18) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (19) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปสัตว์น้ำ (20) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (21) การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (22) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (23) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (24) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (25) พิธีเปิดการอบรมและปฐมนิเทศหลักสูตร “นักแปรรูปเนื้อสัตว์อัจฉริยะ” (26) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (27) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (28) การตลาด การจัดจำหน่ายและการสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (29) การตลาด การจัดจำหน่ายและการสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (30) การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์น้ำแปรรูป (31) การทำแหนม (32) ศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเอง และเตรียมผลิตภัณฑ์แปร (33) -ความรู้พื้นฐานด้านการถ่ายภาพ -การแต่งภาพเบื้องต้นด้วยโปรแกรมในคอมพิวเตอร์ และมือถือ - เวิร์คชอบการถ่ายภาพและแต่งภาพ ด้วนไฟแฟลชสตูดิโอ และไฟต่อเนื่อง (34) - ความรู้พื้นฐานการขายภาพ online - workshop การสมัครและส่งภาพขาย (35) ศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเอง และเตรียมผลิตภัณฑ์แปรรูป (36) ฟังการบรรยายหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (37) ฟังการบรรยาย ในหัวข้อ การจัดการธุรกิจขนาดย่อมและการเป็นผู้ประกอบการ (38) ฟังการบรรยาย : การทำไส้อั่วหมู (39) ฝึกปฏิบัติ : การทำไส้อั่วหมู (40) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (41) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และการบรรจุและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า (42) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (43) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (44) หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปสัตว์น้ำ (45) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปสัตว์น้ำ (46) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ (47) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ (48) ฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ (49) ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ (50) ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติ : การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (51) ฝึกปฏิบัติ : หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (52) ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติ หลักการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...