นวัตกรรมแปรรูปอาหารเพื่อธุรกิจอนาคต

พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารต้นแบบ30 กรกฎาคม 2565
30
กรกฎาคม 2565รายงานจากพื้นที่ โดย ผศ. ดร. วราพร ลักษณลม้าย
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเริ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเอง โดยมีอาจารย์ประจำกลุ่มให้คำแนะนำ

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผู้เรียน จะเรียนรู้ด้วยตัวเองถึงปัญหาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตัวเอง และ เริ่มวางแผนการผลิต การแก้ไขปัญหา การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้