ผู้เข้าร่วมโครงการได้อภิปรายร่วมกับวิทยากร เกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร โดยวิทยากรได้ยกตัวอย่างกรณีศึกษาของสถานประกอบการที่ได้ทำการขออนุญาตผลิตอาหารและผ่านการรับรองตามเกณฑ์ที่กำหนด รวมถึงยกตัวอย่างกรณีศึกษาของสถานประกอบการที่ได้ทำการขออนุญาตผลิตอาหารและไม่ผ่านการรับรองตามเกณฑ์ที่กำหนด โดยให้ข้อเสนอแนะแนวทางและขั้นตอนเพิ่มเติมว่าจะทำอย่างไรจึงเพื่อให้ขออนุญาตผลิตอาหารได้ผ่านการรับรองตามเกณฑ์
