การสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การประยุกต์ใช้หลักการสุขาภิบาลอาหารสำหรับการเรียนรู้ร่วมกับสถานประกอบการ ครั้งที่ 6-9”3 พฤษภาคม 2566
3
พฤษภาคม 2566รายงานจากพื้นที่ โดย นางจันวิภา สุปะกิ่ง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
ผู้เข้าร่วมโครงการได้อภิปรายร่วมกับวิทยากร เรื่อง การประยุกต์ใช้หลักการสุขาภิบาลอาหารสำหรับธุรกิจบรรจุภัณฑ์ และการประยุกต์ใช้หลักการสุขาภิบาลอาหารสำหรับธุรกิจอาหารเสริม พร้อมทั้งเรียนรู้กระบวนการขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์ และกระบวนการผลิตดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท โดยเริ้มตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ ณ บริษัท ซัพพอร์ทแพค จำกัด จ.สมุทรปราการ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจในเรื่อง การสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร และได้แนวทางในการประยุกต์ใช้หลักการสุขาภิบาลอาหารสำหรับธุรกิจบรรจุภัณฑ์ ธุรกิจอาหาร ธุรกิจอาหารเสริม และธุรกิจน้ำดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท รวมถึงได้แนวทางในการดำเนินธุรกิจภายใต้การดำเนินงานการผลิตจากบริษัท Original Equipment Manufacturing (OEM) เพื่อต่อยอดในธุรกิจอาหาร
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ