ระบบติดตามและประเมินผลโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่

กิจกรรมที่ทำ

การประชาสัมพันธ์โครงการผ่านระบบออนไลน์และออนไซท์ผ่านช่องทางของมหาวิทยาลัย การท่องเที่ยวจังหวัด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การได้ผู้สมัครจำนวน 145 คนและผู้ที่มีคุณสมบัติและผ่านการคัดเลือกเพื่อเข้าอบรมจำนวน 43 คน

กิจกรรมที่ทำ

การรับสมัครผู้เข้าอบรมผ่านระบบออนไลน์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้สมัครจำนวน 128 คน

กิจกรรมที่ทำ

การประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าอบรมผ่านระบบออนไลน์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ การยืนยันสิทธิ์ผู้เข้าอบรม

กิจกรรมที่ทำ

การประกาศสรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าอบรมและการยืนยันสิทธิ์ของผู้เข้าอบรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต: ผู้มีสิทธิ์เข้าอบรมจำนวน 43 คน

กิจกรรมที่ทำ

การประชุมวางแผนการดำเนินงานการจัดการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้ตารางการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการปฐมนิเทศน์ผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course โดยแนะนำหลักสูตร คณะอาจารย์ ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ การสร้างความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกำหนดและเงื่อนไขในการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.)
ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าเรียนย้อนหลังผ่านระบบออนไลน์ได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ EP.1 การสร้าง Animation จาก Templates สำเร็จรูป
EP.2 การสร้าง Animation จาก Blank Slide
EP.3 การสร้าง Infographic เคลื่อนไหว
EP.4 การตัดต่อคลิปวีดีโอด้วยแอปพลิเคชั่นจากโทรศัพท์มือถือ
EP.5 การตัดต่อคลิปวีดีโอด้วยแอปพลิเคชั่นจากโทรศัพท์มือถือ
EP.6 การตัดต่อคลิปวีดีโอด้วยแอปพลิเคชั่นจากโทรศัพท์มือถือ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

PLO 2 ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิตอลเพื่อการออกแบบธุรกิจการจัดการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ หัวข้อ: การใช้เทคโนโลยีดิจิตอลเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมสำหรับการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ผลลัพธ์: CLO1 ผู้เข้าอบรมสามารถอธิบายแนวคิดและหลักการการนำเทคโนโลยีดิจิตอลมาใช้เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมสำหรับการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ CLO3 ผู้เข้าอบรมสามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้ทางเทคโนโลยีดิจิตอลเพื่อการออกแบบธุรกิจการจัดการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพคำนึงถึงคุณธรรมจริยธรรมและสิทธิมนุษยชน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าศึกษาย้อนหลังได้ที่
Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/
EP.7 การใช้ภาษาอังกฤษสำหรับธุรกิจด้านการบริการ
EP.8 การต้อนรับลูกค้าหรือผู้มาใช้บริการ
EP.9 การจัดการเกี่ยวกับสถานการณ์ต่างๆ
EP.10 How to use your First Aid Kits & Contents
EP.11 How to use your First Aid Kits & Contents
EP.12 How to use your First Aid Kits & Contents

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

หัวข้อ: ภาษาอังกฤษสำหรับธุรกิจสุขภาพ
CLO 2 : ผู้เข้าอบรมสามารถใช้ภาษาอังกฤษระดับต้นในการสื่อสารในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ CLO 2: ผู้เข้าอบรมเข้าใจความหมายของประโยคสนทนาที่ใช้ในการสื่อสารในธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ CLO 2: ผู้เข้าอบรมใช้ภาษาอังกฤษในการปฎิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ Ep.13 ภาพรวมเกี่ยวกับธุรกิจสุขภาพ
EP.14 ธุรกิจสุขภาพประเภทดูแลความงามและการต่อต้านริ้วรอย
Ep.15 ธุรกิจสุขภาพประเภทการกินเพื่อสุขภาพโภชนาการและการดูแลน้ำหนัก
Ep.16 ธุรกิจสุขภาพประเภทการท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ
Ep.17 ธุรกิจสปา
Ep.18 ธุรกิจการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์: CLO 1 ผู้เข้าอบรมสามารถอธิบายแนวคิดและหลักการออกแบบธุรกิจสุขภาพได้ CLO 3 ผู้เข้าอบรมสามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้การท่องเที่ยวกับการออกแบบธุรกิจสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า

กิจกรรมที่ทำ

การประชุมกับกลุ่มผู้ประกอบการจังหวัดอุดรธานีเพื่อการดำเนินการอบรมภาคปฎิบัติสำหรับกลุ่มผู้อบรมภาคอีสาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.ได้รับความร่วมมือกับโรงเรียนแพทย์แผนไทยจังหวัดอุดรธานี 2.โรงพยาบาลการแพทย์แผนไทยและการแพทย์พื้นบ้านไทย เขตสุขภาพที่ 8 (อุดรธานี) 3.บริษัทมณีนาคา สปา แอนด์ บิ้วตี้ จำกัด 4.นวดบัคคัก อุดรธานี 5.โรงเรียนนวดแผนไทย สายสลิลอคาเดมี อุดรธานีอคาเดมี

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ EP.19 แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการที่ดี
EP.20 เทคนิคการเข้าถึงใจลูกค้าสำหรับผู้ประกอบการ
EP.21 แนวคิดการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
EP.22 แนวคิดการบริหารจัดการอาหารเสริมสุขภาพ
EP.23 แนวคิดการดำเนินงานธุรกิจสปาเพื่อสุขภาพของผู้ประกอบการ
EP.24 แนวคิดการจัดการธุรกิจด้านการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพของผู้ประกอบการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์: 2) การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพ CLO 1 ผู้เข้าอบรมมีความเข้าใจโดยสามารถอธิบายแนวคิดและหลักการการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพ CLO 3 ผู้เข้าอบรมสามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้ด้านการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพเพื่อการดำเนินการธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีคุณธรรมและจริยธรรม

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ EP.25 การจัดการท่องเที่ยว
EP.26 การตลาดเพื่อการจัดการท่องเที่ยว
EP.27 การจัดการผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทางการท่องเที่ยว
EP.28 การจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
EP.29 การจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
EP.31 การจัดการธุรกิจท่องเที่ยวในประสบการณ์ของผู้ประกอบการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ 3) การจัดการการท่องเที่ยว
CLO 1 ผู้อบรมมีความเข้าใจโดยสามารถอธิบายแนวคิดด้านการจัดการการท่องเที่ยวได้อย่างถูกต้องตามหลักการ CLO 1 ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ใช้ในการจัดการงานด้านธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ CLO 3 ผู้เข้าอบรมสามารถทำงานตามหลักจรรยาบรรณวิชาชีพและมีคุณธรรม จริยธรรม

กิจกรรมที่ทำ

รายละเอียดเนื้อหาการอบรม 1.ความหมายของการจัดนำเที่ยว 2.องค์ประกอบของการจัดนำเที่ยว 3.การจัดนำเที่ยว 4.การออกแบบและการเขียนรายการนำเที่ยว 5.การวิจัยเพื่อการท่องเที่ยว การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4) การออกแบบรายการนำเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (package tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพร่างกาย อารมณ์ จิตใจและความสุข
ผลลัพธ์ CLO 1 ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าใจโดยสามารถอธิบายแนวคิดและขั้นตอนการออกแบบรายการนำเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (package tour) CLO 2 ผู้เข้าอบรมสามารถออกแบบผลผลิตการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจได้ CLO 3 ผู้เข้าอบรมสามารถสื่อสารการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) ได้

กิจกรรมที่ทำ

การใช้เทคโนโลยีดิจิตอลเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมสำหรับการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (เสกกราฟฟิกสวยด้วย Canva) -INFOGRAPHIC DESIGN RULES -การสร้างกราฟิก ภาพประกอบ และโปสเตอร์สื่อประชาสัมพันธ์ด้วยสมาร์ทโฟน จาก Application Canva หมายเหตุ: ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าชมคลิปการฝึกภาคปฎิบัติได้ที่               Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/               EP.32: 01-02 สกกราฟิกสวยด้วย Canva เข้าดูใช้งาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิตของกิจกรรมภาคปฎิบัติ: การประชาสัมพันธ์ธุรกิจท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพผ่านระบบ Social media
ผลลัพธ์: ผู้เข้าอบรมสามารถออกแบบการประชาสัมพันธ์ธุรกิจท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ EP.46 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัย
EP.47 แนวคิดสุขอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน
EP.48 เกณฑ์การรับรองคุณภาพสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ
EP.49 การบริการจัดการสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย
EP.50 มาตรฐานความปลอดภัย SHA/SHA Plus/SHA Extra Plus
EP.51 ความสัมพันธ์ของมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยและการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ 6) มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย CLO1 ผู้เข้าอบรมมีความเข้าใจโดยสามารถอธิบายแนวคิดและหลักการมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยเพื่อการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ CLO3 ผู้เข้าอบรมสามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้ด้านมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยเพื่อการปฎิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้

กิจกรรมที่ทำ

ทักษะสุคนธบำบัดสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ -การทำน้ำอบ น้ำปรุง เครื่องหอม สำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ -กลิ่นและฤดูกาลสำหรับการเลือกใช้ในธุรกิจสุขภาพ -การนวดสวีดิช -ทักษะการใช้หินเพื่อการบำบัด หมายเหตุ: ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าชมคลิปการฝึกภาคปฎิบัติย้อนหลังได้ที่
              Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/               EP.33: 01-02 น้ำอบน้ำปรุงสูตรชาววังสวนดุสิต เข้าดูใช้งาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-การทำน้ำอบ น้ำปรุง เครื่องหอม สำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ -กลิ่นและฤดูกาลสำหรับการเลือกใช้ในธุรกิจสุขภาพ -การนวดสวีดิช -ทักษะการใช้หินเพื่อการบำบัด

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการอบรมภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญมืออาชีพจากบริษัทโซดาเมเนจเมนท์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์การอบรมภาคปฎิบัติ: ผู้เข้าอบรมสามารถออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวตามบริบทของพื้นที่ภูมิลำเนา

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการอบรมภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญมืออาชีพมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว
-การใช้สมุนไพรเพื่อการปฐมพยาบาลเบื้องต้น -CPR เพื่อการช่วยชีวิต -การปฐมพยาบาลตามศาสตร์แผนไทย (แก้อาการเศษอาหารติดหลอดลม แก้พิษงู ลมชัก ตะคริว) หมายเหตุ: ผู้เข้าอบรมสามารถรับชมเพื่อศึกษาการอบรมภาคปฎิบัติย้อนหลังได้ที่               Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/               Ep: มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การสอบภาคปฎิบัติรายบุคคล: -การใช้สมุนไพรเพื่อการปฐมพยาบาลเบื้องต้น -CPR เพื่อการช่วยชีวิต -การปฐมพยาบาลตามศาสตร์แผนไทย

กิจกรรมที่ทำ

การจดทะเบียนการประกอบธุรกิจ ตัวอย่างเอกสาร คุณสมบัติการเป็นผู้ประกอบการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์: การจดทะเบียนการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจ

กิจกรรมที่ทำ

การฝึกปฎิบัติทักษะด้านหัตถเวช -การนวดราชสำนักเพื่อสุขภาพ -การนวดเท้าเพื่อสุขภาพ -การนวดประคบเพื่อรักษาอาการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การสอบภาคปฎิบัติทักษะด้านหัตถเวช -การนวดราชสำนักเพื่อสุขภาพ -การนวดเท้าเพื่อสุขภาพ -การนวดประคบเพื่อรักษาอาการ

กิจกรรมที่ทำ

ทักษะสุคนธบำบัดสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ โดยแบ่งกลุ่มย่อย วิทยากรหลัก: อาจารย์ธัญยภัสกรณ์  คูหาทอง วิทยากรประจำกลุ่ม: อาจารย์ณัชชนิกา  เมืองเม็ก                           อาจารย์เสนาะจิตร สิริเลิศธีรกุล                           อาจารย์วิภาพร เผือกวัฒนะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต: ผู้เข้าอบรมสามารถปฎิบัติงานโดยประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการเรียนรู้ทักษะสุคนธบำบัด ได้แก่ กลิ่นและสีสำหรับธุรกิจสุขภาพ การนวดสวีดิช การนวดลดเซลลูไลท์ การนวดเพื่อการบำบัดอาการสำหรับผู้ออกกำลังกาย/นักกีฬา ผลลัพธ์: ผู้เข้าอบรมมีความรู้และทักษะโดยประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ การวัดและประเมินผลผู้เรียน: การประเมินผลผู้เรียนระหว่างการเข้าร่วมกิจกรรม และการแสดงออกทางพฤติกรรมที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงานร่วมกัน การสังเกตพฤติกรรมการเรียนและการซักถามอย่างไม่เป็นทางการ

กิจกรรมที่ทำ

รายละเอียดเนื้อหาการอบรม 1.ความหมายและความสำคัญของการออกแบบอาหารและเครื่องดื่ม 2.การท่องเที่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม 3.อาหารเพื่อสุขภาพกับสมุนไพรท้องถิ่นในธุรกิจสุขภาพ 4.หลักการคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อชูความเป็นอัตลักษณ์ทางธุรกิจสุขภาพ 5.การเพิ่มมูลค่าของอาหารท้องถิ่นเพื่อแสดงถึงอัตลักษณ์เฉพาะทางธุรกิจสุขภาพ 6.ตัวอย่างในการนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อการประกอบธุรกิจสุขภาพ การจัดการสอนผ่านระบบออนไลน์ SDU Online course (ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม - 30 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 - 20.00 น.) โดยผู้อบรมสามารถเปิดระบบเรียนและทบทวนบทเรียนได้ที่ Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/ EP.34 ความหมายและความสำคัญของการออกแบบอาหารและเครื่องดื่ม
EP.35 การท่องเที่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มสำคัญอย่างไร
EP.38 การเพิ่มมูลค่าของอาหารท้องถิ่นเพื่อแสดงให้เห็นถึงความพร้อมของประเทศไทยที่เป็นแหล่งวัตถุดิบอาหาร
EP.39 ตัวอย่างในการนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่นที่นำมาแปรรูปจนเป็นอัตลักษณ์ของอาหารประจำท้องถิ่น
EP.52 การออกแบบรายการอาหารสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ แคบหมูซอสมะขามสามรสตะไคร้กรอบ EP.53 การออกแบบรายการอาหารสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ขนมสายบัว
EP.54 การออกแบบรายการอาหารสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ แสร้งว่ากุ้ง
EP.55 การออกแบบรายการอาหารสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เกสรลำเจียก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ 5) การออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น CLO 1 ผู้เข้าอบรมมีความเข้าใจโดยสามารถอธิบายแนวคิดและขั้นตอนการออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น CLO 2 ผู้เข้าอบรมสามารถออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่นได้

กิจกรรมที่ทำ

การออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตามบริบทท้องถิ่น คุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพสำหรับการประกอบธุรกิจสุขภาพ วิทยากร: ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล ดร.กนกพรรณ  จุลคำภา อ.สลิลลดา  คูหาทอง             ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ความรู้และทักษะการออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตามบริบทท้องถิ่น คุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพสำหรับการประกอบธุรกิจสุขภาพ ผลผลิต: เส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตามบริบทท้องถิ่น ผลลัพธ์: ผู้เข้าอบรมสามารถการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพโดยคำนึงถึงคุณธรรมจริยธรรมและสิทธิมนุษยชน
การวัดและประเมินผลผู้เรียน: การประเมินผลผู้เรียนระหว่างการเข้าร่วมกิจกรรม และการแสดงออกทางพฤติกรรมที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงานร่วมกัน การสังเกตพฤติกรรมการเรียนและการซักถามอย่างไม่เป็นทางการ

กิจกรรมที่ทำ

การออกแบบอาหารและเครื่องดื่มสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ วิทยากรหลัก: อาจารย์พงษ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์ และ พว.อนุสรณ์  สนิทชล
วิทยากรกลุ่ม: คุณกัลยรัตน์ พรหมพลจร  ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล                   ผศ. วริษฐา แก่นศานต์สันติ ผศ.ดร. รุ่งนภา เลิศพัชรพงศ์                   ผศ.ดร.เพ็ญพักร์ศิณา วิเชียรวรรณ
ความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่นเพื่อการประกอบอาหาร วิทยากรหลัก : อาจารย์ก่อเกียรติ  พลแสง และอาจารย์พงษ์อนันต์ ศิริแสงไพรวัลย์ วิทยากรกลุ่ม: อาจารย์สุคนธ์ญาณี เถื่อนธรรมโฮง ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์ หมายเหตุ: ผู้เข้าอบรมสามารถรับชมภาพการสอนภาคปฎิบัติย้อนหลังได้ใน
              Website: https://onlinecourse.dusit.ac.th/               Ep: 52-55

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การออกแบบอาหารและเครื่องดื่มสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่นเพื่อการประกอบอาหาร -การนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรับใช้เพื่อการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูแสร้งว่ากุ้ง ขนมสายบัว เกสรลำเจียก แค๊ปหมูซ๊อสมะขาม น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ ขนมปุยฝ้ายไข่ไอโอดีน
-เทคนิคการจัดอุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟอาหารในรูปแบบต่างๆ -ความรู้เรื่องพืชและสมุนไพรท้องถิ่น การเลือกสมุนไพรเพื่อการประกอบอาหาร การวัดและประเมินผลผู้เรียน: การสังเกตพฤติกรรมการเรียนและการซักถามอย่างไม่เป็นทางการ

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการประเมินผู้เรียนการสอบภาคปฏิบัติ:
- การออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ  คุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพสำหรับการประกอบธุรกิจสุขภาพ - ทักษะหัตถเวชเพื่อการผ่อนคลายสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต: ผู้เข้าอบรมสามารถมีความรู้และทักษะดังต่อไปนี้อย่างถูกต้อง - ขั้นตอนของการดำเนินการเพื่อเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพอย่างมีคุณธรรมและจริยธรรม - ขั้นตอนการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจได้ครบถ้วน - นำเสนอการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจ - ขั้นตอนการออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น - นำเสนอการออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการประเมินผู้เรียนการสอบภาคปฏิบัติ หัวข้อ ทักษะหัตถเวชเพื่อการผ่อนคลายสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ประเมินผู้เรียนโดย
1. อาจารย์สลิลลดา คูหาทอง
2. อาจารย์ก่อเกียรติ พลแสง
3. อาจารย์อภิชาติ ม่วงชา
4. อาจารย์วิไลลักษณ์ เรียงไข
5. อาจารย์ณัชชนิกา เมืองเม็ก 6. ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์ 7. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนมีความรู้และทักษะดังนี้ -ความถูกต้องและครบถ้วนของขั้นตอนของการดำเนินการเพื่อเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพอย่างมีคุณธรรมและจริยธรรม -ความถูกต้องและครบถ้วนของขั้นตอนการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจได้ครบถ้วน - นำเสนอการออกแบบการท่องเที่ยวแบบเบ็ดเสร็จ (Package Tour) เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจ - ความถูกต้องและครบถ้วนของขั้นตอนการออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น -นำเสนอการออกแบบรายการอาหาร/เครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความรู้เรื่องสมุนไพรท้องถิ่น

กิจกรรมที่ทำ

การเข้าเยี่ยมชมของผู้เข้าอบรมและพบปะเพื่อศึกษาทักษะและความรู้ภาคการปฎิบัติกับสถานประกอบด้านการบริหารจัดการสถานประกอบการธุรกิจสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การได้รับความรู้และทักษะการทำงานจริงเกี่ยวกับ - การบริหารจัดการสถานประกอบการธุรกิจสุขภาพประเภท ธุรกิจสุขภาพเพื่อความงาม ธุรกิจสุขภาพเพื่อการแก้อาการ ธุรกิจสุขภาพเพื่อการพักผ่อน - การจัดหาแหล่งทุนและการจดทะเบียนเพื่อการเปิดธุรกิจสุขภาพเพื่อการท่องเที่ยว - การจัดพื้นที่การให้บริการสำหรับสถานประกอบการธุรกิจสุขภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การนำส่งใบประกาศนียบัตรในพื้นที่กรุงเทพมหานคร อุดรธานี ขอนแก่น นครพนม อุบลราชธานี ระนอง ตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ใบประกาศนียบัตรจำนวน 43 แผ่น

กิจกรรมที่ทำ

1. การประกาศรับสมัครผู้เรียนผ่านระบบ online ได้แก่ Website, Facebook  ของคณะและมหาวิทยาลัย
2. การรวบรวมรายชื่อผู้สมัคร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จำนวนผู้สมัคร 135 คน

กิจกรรมที่ทำ

การประชุมคณะกรรมการดำเนินงานและสถานประกอบการเพื่อการวางแผนการจัดการเรียนการสอน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ตารางการจัดการเรียนการสอนภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

กิจกรรมที่ทำ

การประชุมคณะกรรมการดำเนินงานและสถานประกอบการเพื่อการวางแผนการจัดการเรียนการสอน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ตารางการจัดการเรียนการสอนภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ

กิจกรรมที่ทำ

การสัมภาษณ์ผู้สมัครผ่านระบบ online ตามคุณสมบัติที่ได้ระบุไว้ในหลักสูตร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประกาศรายชื่อผู้มีคุณสมบัติของผู้เรียนจำนวน 55 ท่านและได้รับการยืนยันสิทธิ์จำนวน 55 ท่าน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ หัตถเวชเพื่อการผ่อนคลายสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
(กายวิภาคศาสตร์และสรีระวิทยาเพื่อการประกอบธุรกิจสุขภาพ) โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์สลิลลดา คูหาทอง - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ กฎหมายและจรรณยาบรรณเพื่อการให้บริการธุรกิจสุขภาพ
โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์วัธชัย  บุญเสนอ - อาจารย์สลิลลดา  คูหาทอง
- ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านกฎหมายและจรรณยาบรรณเพื่อการให้บริการธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้๔กต้องตามกฎหมายและจรรณยาบรรณเพื่อการให้บริการธุรกิจสุขภาพที่มีประสิทธิภาพและมีจรรยาบรรณ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ธรรมะกับสมาธิเพื่อสุขภาพ โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์ - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล - อาจารย์เอกชัย จากศรีพรหม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ด้านธรรมะกับสมาธิเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ทฤษฎีการแพทย์แผนไทย โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
-อาจารย์กัลยรัตน์ พรหมพลจร - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข
- ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านทฤษฎีการแพทย์แผนไทยเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ เภสัชกรรมเบื้องต้นและความรู้เกี่ยวกับการใช้ยา โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์ก่อเกียรติ  พลแสง - ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์ - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านเภสัชกรรมเบื้องต้นและความรู้เกี่ยวกับการใช้ยาเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ประวัติ องค์ความรู้และการประยุกต์ใช้การนวดไทย เส้นประสาทสิบ โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์อาริสา นามกอง - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข
- อาจารย์สลิลลดา  คูหาทอง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านประวัติ องค์ความรู้และการประยุกต์ใช้การนวดไทย เส้นประสาทสิบ เพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ การตรวจร่างกายเบื้องต้น โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์สลิลลดา  คูหาทอง - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข
- อาจารย์อภิชาติ ม่วงชา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการตรวจร่างกายเบื้องต้นเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ การนวดไทยเพื่อสุขภาพ โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์กัลยรัตน์ พรหมพลจร - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข
- อาจารย์อภิชาติ ม่วงชา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการนวดไทยเพื่อสุขภาพเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการนวดไทยเพื่อสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ การดัดตนและการบันทึกผลการนวด โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์วัธชัย บุญเสนอ - อาจารย์สลิลลดา คูหาทอง
- อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการดัดตนและการบันทึกผลการนวดเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ การนวดไทยผ่อนคลาย และการทบทวนการนวดไทยเพื่อสุขภาพ โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์อาริสา นามกอง - อาจารย์วิลัยลักษณ์ เรียงไข
- ภกญ.อุมาพร เจริญสวัสดิ์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะการนวดไทยผ่อนคลายและการนวดไทยเพื่อสุขภาพเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการนวดไทยผ่อนคลายและการนวดไทยเพื่อสุขภาพได้ตามมาตรฐานปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ทักษะการนวดไทยแบบเชลยศักดิ์และทักษะการนวดเท้า โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์อาริสา นามกอง - อาจารย์อภิชาติ ม่วงชา - อาจารย์พรณิภา วรรณสิงห์ - อาจารย์สลิลลดา คูหาทอง - อาจารย์ก่อเกียรติ พลแสง - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านทักษะการนวดไทยแบบเชลยศักดิ์และทักษะการนวดเท้าเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านทักษะการนวดไทยแบบเชลยศักดิ์และทักษะการนวดเท้าได้ตามมาตรฐานการปฏิบัติงานด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ทักษะการนวดหน้าเพื่อธุรกิจสุขภาพ(การนวดหน้าระบายน้ำเหลืองและการขัดผิวด้วยสมุนไพรไทย) โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์สลิลลดา  คูหาทอง
- อาจารย์พรณิภา วรรณสิงห์ - อาจารย์วิไลลักษณ์ เรียงไข - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการนวดหน้าเพื่อธุรกิจสุขภาพ(การนวดหน้าระบายน้ำเหลืองและการขัดผิวด้วยสมุนไพรไทย)เพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านการนวดหน้าเพื่อธุรกิจสุขภาพ(การนวดหน้าระบายน้ำเหลืองและการขัดผิวด้วยสมุนไพรไทย)ได้ตามมาตรฐานของสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยสำหรับการให้บริการธุรกิจสุขภาพ (หลักการหัตถการฉุกเฉินเพื่อการปฐมพยาบาลเบื้องต้น) โดยทีมวิทยากร ประกอบด้วย
- อาจารย์สลิลลดา คูหาทอง - อาจารย์วัธชัย บุญเสนอ - ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล - อาจารย์เอกชัย จากศรีพรหม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา 1. ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยสำหรับการให้บริการธุรกิจสุขภาพ (หลักการหัตถการฉุกเฉินเพื่อการปฐมพยาบาลเบื้องต้น) เพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. ผู้เรียนสามารถปฏิบัติงานด้านมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยสำหรับการให้บริการธุรกิจสุขภาพ (หลักการหัตถการฉุกเฉินเพื่อการปฐมพยาบาลเบื้องต้น) ตามมาตรฐานการปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐานของกระทรวงสาธารณะสุขได้

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ การออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ - มาตรฐานการออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมสุขภาพร่างกาย อารมณ์ จิตใจและความสุข - การวิเคราะห์กลุ่มนักท่องเที่ยวเป้าหมายเพื่อการออกแบบเส้นทางและกิจกรรม - การวิเคราะห์บริบทพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวเพื่อการออกแบบเส้นทางและกิจกรรม - กฎหมายและข้อปฎิบัติที่เกี่ยวข้องกับการจัดเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ - ตัวอย่างเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ โดยทีมวิทยากรจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย คุณสุริยัน โสรินทร์ คุณอภิชาติ ม่วงชา ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล อาจารย์เอกชัย จากศรีพรหม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการออกแบบเส้นทางและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การจัดการเรียนการสอนภาคปฎิบัติกับผู้เชี่ยวชาญและสถานประกอบการ ความรู้และทักษะการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพ - กฎหมายสำหรับการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพ - การจดทะเบียนผู้ประกอบการ การบริหารการเงินธุรกิจ การหาแหล่งทุน การจัดทำภาษี สำหรับธุรกิจสุขภาพ - คุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพสำหรับการประกอบธุรกิจสุขภาพ โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากสถานประกอบการ: อาจารย์สลิลลดา  คูหาทอง ดร.กนกพรรณ จุลคำภา ผศ.ดร.ไพริน เวชธัญญะกุล อาจารย์เอกชัย จากศรีพรหม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังเมื่อสำเร็จการศึกษา ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจสุขภาพเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การออกแบบและการจัดการพื้นที่ของสถานประกอบการเพื่อธุรกิจสุขภาพสำหรับการจัดการท่องเที่ยว
- บายศรี Soft power แห่งวัฒนธรรมอีสาน - การออกแบบพื้นที่เพื่อการบริการ - การหารายได้จาก Soft power

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

PLO 2 ประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านการออกแบบและการจัดการพื้นที่ของสถานประกอบการเพื่อธุรกิจสุขภาพสำหรับการจัดการท่องเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

ภาษาอังกฤษสำหรับธุรกิจสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ทักษะทางภาษาอังกฤษไปใช้ในการปฎิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการจัดการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) เพื่อการออกแบบอาหารและเครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) เพื่อการออกแบบอาหารและเครื่องดื่มสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพเพื่อการประกอบอาชีพในธุรกิจสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

การใช้เทคโนโลยีดิจิตอลเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมสำหรับการออกแบบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนสามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิตอลในการปฎิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการจัดการการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการเสวนา “How to be A Wellness business designer for tourism” ร่วมเสวนาโดยทีม SDU Wellness business designer

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียนนำเสนอนิทรรศการองค์ความรู้และทักษะจากการเรียนการสอนของหลักสูตรการออกแบบธุรกิจสุขภาพสำหรับการจัดการท่องเที่ยว (Wellness business designed for tourism)

กิจกรรมที่ทำ

การลงพื้นที่ติดตามการได้งานทำของผู้เรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นายสุนันท์ แก้วมณีชัย และนางพรละไม แก้วมณีชัย กำลังดำเนินงานก่อสร้างสถานประกอบการธุรกิจสุขภาพและการท่องเที่ยว ณ อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร

กิจกรรมที่ทำ

การลงพื้นที่ติดตามการมีงานทำของผู้เรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เรียน นางภารดี จันทะพันธ์ เปิดธุรกิจผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพื่อต่อยอดการเรียน

กิจกรรมที่ทำ

การลงพื้นที่สัมภาษณ์การมีงานทำของผู้เรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การได้งานทำ ณ สถานประกอบการสุขภาพ